La fin de la faim

Par Philippe Lafortune, animateur régional pour le Centre et Sud du Québec

Quiconque est rassasié a dans le monde un frère, une sœur qui a faim.

D’où proviennent les céréales, les oranges et le café que nous avons mangé au déjeuner ? Dans quelles conditions ont-ils été produits ? Si ces questions s’imposent et leurs réponses posent problèmes, nos membres et partenaires proposent et déploient bien des solutions.

Au menu aujourd’hui

Le 16 octobre, Journée mondiale de l’alimentation, c’est l’occasion de se rappeler combien nous sommes choyé·e·s de bien manger – à notre faim – mais aussi que :

  • Un tiers de notre alimentation provient de la petite agriculture familiale ;
  • Un tiers de la production alimentaire mondiale est gaspillée ;
  • Un tiers de l’humanité est privée d’alimentation saine.

La guerre, les conflits et la violence, ainsi que les pratiques commerciales qui pillent les écosystèmes et les communautés, constituent les principales causes de ces injustices. Or, rien de tout cela n’est inévitable – dès lors qu’on [é]lève le regard, la voix, le bras.

L’alimentation est pourtant un droit reconnu par la :

Le droit à l’alimentation signifie que la nourriture doit être suffisante, adéquate, diversifiée, accessible et disponible pour toute et pour tous – à commencer par qui la produit à la sueur de son front : les paysan·ne·s qui cultivent la terre et nourrissent le monde.

Si Isaïe (58, 7) nous rappelle de partager notre pain avec celui qui a faim, Matthieu (25, 35) nous rassure : J’avais faim, et vous m’avez donné à manger. Personne n’a à souffrir ni mourir pour que nous vivions. Au contraire, vivons simplement afin que d’autres puissent simplement vivre.

Plat de résistance

L’avantage comparatif et la valeur ajoutée de Développement et Paix – Caritas Canada, c’est la mobilisation de nos membres au Canada en appui à nos partenaires du monde entier dans le cadre de nos programmes de développement et de secours d’urgence.

Par exemple, au Sahel, notre projet de sécurité alimentaire appuie sur cinq ans nos partenaires du Mali, Niger et Burkina Faso dans la production, la conservation et la commercialisation des aliments par et pour près de 147 000 paysan·ne·s et leurs familles.

Au Nigeria, notre partenaire HOMEF (Fondation Santé de la Terre Mère) défend les droits des paysan·ne·s à vivre dans un environnement sûr et sain – y compris l’obtention de réparations pour leurs terres contaminées par l’industrie pétrolière.

En Bolivie, la Fundación NUNA accompagne les communautés paysannes vers la souveraineté alimentaire grâce des projets d’agroécologie qui permettent de diversifier leurs sources d’alimentation et de revenus.

En Indonésie, notre partenaire PAYOPAYO forme les jeunes à l’agriculture durable, à la gestion des ressources communautaires et aux techniques d’entrepreneuriat rural afin de faire de l’agriculture un moyen de subsistance local, viable et durable.

Que faire – avant le dessert ?

Les options sont légion pour s’informer, s’inspirer et s’impliquer en faveur de la défense des droits et de la dignité de nos frères et sœurs du monde entier. À chacun·e selon ses moyens. Si certaines personnes donnent de l’argent, d’autres de leur temps, toutes le font de bon cœur.

Dans le Grand Montréal, la vente-bénéfice par nos membres des coffrets de Fromages de l’Abbaye Saint-Benoît-du-Lac et les produits bio-équitables de Distribution Solidaire nous permet de bien manger ici… et d’appuyer les communautés du Sud qui en ont le plus besoin.

Partout au pays, nos membres, les étudiant·e·s et le public sont invité·e·s à rejoindre ou organiser des événements dans leurs communautés, comme un repas-bénéfice solidaire qui permet de rassembler les gens, les idées et même les fonds pour appuyer notre mission.

Cet automne, la campagne Cultivons nos Droits vous invite à exiger une loi fédérale contraignant les compagnies canadiennes à respecter les droits et l’environnement des communautés où elles déploient leurs activités, au Canada comme dans le monde entier.

On n’en exigerait pas moins pour chacun des siens.

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